今日健康科普

在日常生活中，如何用通过饮食调胃养胃，预防胃癌呢？#凤凰大健康#采访了中国中医科学院唐旭东副院长学到三款简单实用的私人养胃防癌食疗方，一起学习一下吧。

1、《养胃防癌养生汤》

【用料】百合10克、麦冬10克，枸杞10克、西洋参10克、排骨适量。
【做法】首先把百合、麦冬、西洋参、排骨加水炖煮15分钟，待汤熬煮成白色后放入枸杞，一道香气四溢的养胃排骨汤就做好了。

百合具有养阴润肺，清心安神的功效；麦冬具有养阴生津，润肺止咳的功效；枸杞具有滋肾，润肺，补肝，明目的功效；西洋参具有补气养阴、清火生津的功效。

2、《养胃防癌养生粥》

【用料】薏米15克、茯苓15克、山药15克、莲子10克、陈皮10克。
【做法】先用水把药食同源的食材煮开，再加入适量的小米，熬煮40分钟，熬成粥即可食用。

薏米具有利湿健脾、舒筋除痹的功效；茯苓具有利水渗湿，健脾的功效；山药具有补脾胃、养肺滋阴的功效；莲子具有益肾固精，补脾止泻的功效；陈皮具有健脾和胃，理气燥湿的功效。

3、《夏天养胃甜汤》

【用料】西洋参5克、陈皮10克、砂仁10克、山楂10克、糖适量。
【做法】首先，将陈皮泡发；其次将所有的食材小火炖煮30分钟；为了中和山楂的酸，出锅前加点糖就可以饮用了。

西洋参具有补气养阴、清火生津的功效；陈皮具有健脾和胃，理气燥湿的功效；砂仁具有化湿开胃、温脾止泻的功效；山楂具有消食积，补脾的功效。#今日健康科普#