先卤后烤 大片牛肉

越是好吃、下肚快的食物，我越是容易忘记推，比如这款牛肉干。牛肉湿润度和硬度刚刚正好，有嚼劲又不至于废牙。

肉是整切的湖岭黄牛的牛后腿肉，手工剔筋剔膜切片。很厚实，纹路清晰，大片大片吃起来很爽。

不添加淀粉，不添加防腐剂。身材管理期也可以用它代替其他零食。

是地道温州湖岭牛肉干的做法，先酱后卤，然后再用文火慢慢烘干。做成肉干之后也是刚刚好的嚼劲。

有香辣和五香两种，都很入味，整体上的调味会稍稍偏甜，辣味重香不重辣。我个人喜欢香辣的。

真材实料，不是碎肉、替代肉，作为零食真的很好吃又健康安全，喜欢的朋友戳文末link可go。

#这个好物闭眼入# 日食记卤趣牛肉干【先卤后烤 大片牛肉】温州湖岭黄牛肉