舟山特色 弄堂味道

藏在老城区的弄堂小馄饨，开了30年，坚持手工现做。舟山弄堂小馄饨拔尖的地方，馄饨皮从来都是自己手擀出来的，不用机器。皮要擀的特别薄，必须能透光。没有几十年的手艺，做不到。而且辛苦，费时费力。

小馄饨看起来简单，到处都能吃到。但真要做的好吃，从皮到馅，里里外外都有大讲究。今天开团的舟山弄堂·馄饨，是一家舟山几十年老店的馄饨师傅，复刻了这一弄堂味道：

✨每一张馄饨皮都是自己擀的，薄透爽滑；
✨精选猪后腿肉，手工剁馅，简单调味更安心；
✨自家熬的猪油，注入灵hun；
✨坚持手工现包，不加任何防腐剂。

按照老底子的做法，1比1还原，让你不用去舟山，也能尝到这弄堂里的美味。

在家煮也很方便，大火沸水煮开（水多放点），馄饨下锅，转小火烫2-3分钟，即可。舟山小馄饨，讲究的就是一口鲜。自制配料，自家熬的香猪油·秘制调味料，在家也能吃出弄堂味道。
【现价】79.9 元
【拼团价】69.9 元
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