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电饭锅内胆涂层掉了还能用吗？
不建议再使用。目前市面上电饭煲内胆最常见的是铝制内胆，金属铝有受热均匀、传热快的特点，是电饭煲内胆的首选材料。由于铝在加热和酸性条件下容易析出并进入到食物中，摄入过量会对人体的神经系统造成损伤。所以铝制内胆不能直接和食物接触，需在内胆表面刷一层涂层防护，因此家用电饭煲内胆中最常见的搭配是铝制内胆+涂层。但是涂层材料易受酸性物质（例如大米和肉类）的腐蚀，一旦被腐蚀涂层就会脱落。如果被人吃掉，这种涂层不会分解，也不容易被排出体外。长时间在体内停留，可能导致癌症。如果铝制内胆的电饭煲，内胆的底部和四壁出现一些白色的圈，用手轻刮还会掉落一些黑色的小块，这就说明内胆涂层出现了一定程度的破损，不建议继续长时间使用。#科普好视频##觉醒吧中式养生血脉#