香蕉需在高温多湿的风土条件种植，温度在15

香蕉需在高温多湿的风土条件种植，温度在15～35℃的地区可以种植，以22～33℃的温度为佳。香蕉生长发育期间如长期超过25℃低于35℃，香蕉的生育期就可缩短并能获得高产优质的香蕉。我国香蕉各产区中，海南省南部的香蕉产区生产出的果实质量最好。表现在果实长、果身肥大饱满、催熟后果皮色泽鲜黄，油光发亮、品质风味好。香蕉喜高温但温度若超过35℃则不利于香蕉的生长，温度超过37℃ ，香蕉的叶片和果实会有日灼病的危害。
按照香蕉对土壤的要求进行选择地，温暖地带的平地或者背风向阳的山地都是可以的，但是高寒地带、温度过高的大棚不适合种植。
要选好品种，挑选好的香蕉胚切小就可以。香蕉胚需要用药水浸泡两天，促进发芽，准备肥沃的松土，放香蕉芽覆盖3.5厘米的土进行培育，培育间距不能小于6厘米。覆盖一层秸秆进行保湿，提高育苗存活率。温度一般要保证在28度左右为佳。
移植时，移植行向以东西和南北向为好，田间交通路和3级排灌沟，以利于排灌水。移植前深耕1次，晒白底土。整地时采用3级整地法，即畦中略高于植穴10-15厘米，以后随着蕉苗的长大，施肥时将畦中间的泥土培于植穴，避免蕉根露头。整地时要施足基肥，每亩施猪粪7