不可辜负的美食

🍁秋天的味道，藏在木守西溪的柿子里🍊 #秋游季#

每个吃货心中都有属于自己的秋天味道，有些人是大闸蟹有些人是桂花，而我的秋天，就藏在木守西溪的这一桌柿宴里！

🍶从酒到菜，无“柿”不欢

🍂秋风微凉，西溪湿地里的柿子树悄悄红了起来。隐于西溪一隅的木守西溪，坐拥66颗原生柿子树，园区内处处是关于生长、收获与分享的季节诗行。“木守”的名字也暗藏玄机，指的是农人留在树上的最后一颗果实，寓意着与自然分享和感恩。

木守西溪创新演绎，第1️⃣个将柿的灵魂融入菜品，如今已是6.0版本。主厨不拘于传统，将柿子的果肉、叶、枝统统入菜，还用柿子酿酒、制醋，整个柿宴都在诉说着秋天的故事:

🍷醉意鲜浓的酒酿醉柿
🌶️清甜鲜辣的泡椒脆柿
🍖别具一格的柿子果木烤羊排

最让我惊艳的，还是这道🐟“柿醋西溪鱼”。灵感来源于杭州名菜西湖醋鱼，却用园区里的柿子调制成柿醋，柿醋的果香和酸甜浸入细嫩的鱼肉中，每一口都是秋天的味道！

🍮甜品“好柿发生”
甜品是点睛之笔！主厨用分子料理的手法，将柿子打碎重组，柔软的柿子泥中还藏着花生的香甜。一口下去，仿佛尝到了整个秋天~

💖秋天，就该这么吃！
从9.23到10.31，木守西溪的柿宴等你来打卡！无论是二人世界还是好友聚会都能享受这场秋日盛宴。

吃完这顿柿宴，我的秋天算是正式开始啦！柿柿如意、万柿皆宜、好柿发生~✅

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