看到萧潇幸福瘦料理合集里发了包菜...

看到萧潇幸福瘦料理合集里
发了包菜鸡蛋炒粉丝的教程

从小吃到大的一道主食！！！
精髓就是正宗的龙口粉丝！配料表只有绿豆/豌豆or水！正宗的龙口粉丝我们一般温水➕醋泡五分钟。捞出来就是弹弹的水晶粉丝！

她是真的很会做低卡又香晕人的菜，配菜是包菜鸡蛋，调味是蒜、虾米和喜马拉雅粉盐。虾米用油煸的时候会超级香，加上本身就有咸香，小小的虾米穿插在粉丝里，随便撒点粉盐(说是盐度低、代谢快、不水肿）就很有味道了，主要是包菜➕鸡蛋就不可能不好吃！！

(包菜丝最后放，不要炒太软才好吃，粉丝软弹，包菜清脆，口感才有层次!!)

这个粉丝炒完不会“软烂塌”，我们这儿还会放胡萝卜丝、干香菇丝，最喜欢吃大锅炒的宴席炒粉干，黏锅了但没焦没糊的那种，香晕！边回忆、边写、边流口水了！！